Four à bois

Cuisson au four à bois des 9 et 10 juillet 

Lundi 9 juillet, en fin de journée, les pièces sont préparées pour la cuisson.

Sigillées pour certaines, oxydes pour d’autres, entourées de fougères, de peaux de bananes, d’algues, de feuilles de figuiers, saupoudrées de gros sel.  

Peu de poteries sont crues, par sécurité elles sont emmaillotées dans du papier journal et/ou dans un morceau de tissus. Les autres pièces ont été cuites à 500° .

Toutes les pièces sont fin prêtes pour demain.

L’enfournement… Un moment délicat que nous laissons au soin de Cat.

Mardi 10 juillet , 8 heures du matin….Blandine et Cat ajoutent quelques pièces dans le four.

8h30 - Le four est fermé, le bois enfourné... Les premières flammes apparaissent. 

Les équipes se forment pour la surveillance et surtout l'alimentation en différentes essences de bois.

Belles bûches et chutes de bois divers

Afin de limiter la casse, le choix est fait : monter doucement la température jusqu’à 500°

Et voilà les 500° atteint, Violette rayonne, elle peut enfin alimenter le feu, sans retenue

😅😅😅😅😅 

15h21, les 1000° sont dépassés, il faut désormais conserver cette température une quinzaine de minutes.

15h28  La température retombe à 963°, Cat retire la dernière brique ce qui augmente le débit d'air et permet aussi à Georgette et Sylvie de glisser le bois en plus grand quantité.

Schéma fin de cuisson

Un peu de fraicheur, quel plaisir....

Et voilà c'est terminé.... Blandine arrête de noter, Cat se rafraîchie..... Et rendez-vous est pris pour l'ouverture, demain à 18heures.

Stop.. c'est tout bon....

Mercredi 11 juillet

Il est 18h04, le four est ouvert, apparemment pas de casse, même les pièces tombées de la plaque et ayant atterri dans le fond du four sont intactes, certainement amorties par les braises.

Ouverture du four, en bas à gauche, les pièces tombées  

Que du bonheur...

de jolies pièces....

de jolies couleurs.....

Et pour terminer, le petit verre de l'amitié.